Miel d’Acacia

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Description

Le Miel d’Acacia est un miel doux et apprécié d’une large gamme de palais car il est celui qui reste liquide le plus longtemps. Capricieux à produire, il est dépend d’une météo clémente au mois de Mai de façon à ne pas lessiver les fleurs de l’arbre Acacia dès les premiers orages de l’année. A l’inverse, un ensoleillement trop long en mai corrélé à une ressource en eau du sol présente favorisera les pucerons dans les chênes et tilleuls proches et apportera une teinte foncée au miel d’acacia. A conserver à température ambiante.

En pots de 250 gr, 500gr et Kg